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肉汁溢れる!アツアツの「焼小籠包」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)
中勢グリーンパーク

肉汁溢れる!アツアツの「焼小籠包」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)

屋号 台湾食堂

メイン商品 焼小籠包

 

旨みスープが口いっぱいに溢れだす、もっちりカリカリの焼小籠包。

神戸南京町で育まれた伝統の味と技が詰まった小籠包をこんがりと焼いて提供。パリッとした食感と皮の香ばしさが全体の風味を一層引き立て、一度食べればクセになること間違いなし!押し寄せるスープの旨みとモッチリとした皮の旨味が究極の一体感を演出します。普段なかなか食する機会の少ない「焼小籠包」、ぜひ一度お試しを!

----こだわり、ポイント、極意など(一番伝えたいこと)を教えてください。

焼くことで生まれる香ばしさと、小籠包特有のジューシーさが一気にお口の中で爆発!!...

8月 28, 2019

焼きたてサクサク!イタリアの味「ピザサンド」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)
中勢グリーンパーク

焼きたてサクサク!イタリアの味「ピザサンド」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)

屋号 パニーニBUONO

メイン商品 ピザサンド

 

 

 

本格イタリアのサンドイッチ = パニーニの ピザサンド です。

どうぞ、美味しいイタリアをお召し上がり下さい。

 

---こだわり、ポイント、極意など(一番伝えたいこと)を教えてください。

パニーニのピザサンドは、片手で食べやすいです。美味しいチーズを使用していますので、是非、ご賞味下さい。

---こだわりチェックポイント

にんにくナシ
辛くない
お子様でもOK
豚肉

---技術的なこだわり

パニーニは、パンをはさみ焼きしていますので、焼きたてをお召し上がりできます。

---お店、商品の歴史

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8月 28, 2019

伊賀蔵出し味噌を使用!全国でも珍しい「伊賀醤油唐揚げ」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)
中勢グリーンパーク

伊賀蔵出し味噌を使用!全国でも珍しい「伊賀醤油唐揚げ」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)

屋号 伊賀唐揚げ 岡野屋

メイン商品 蔵出し味噌唐揚げ

 

見た目は伊賀忍者のような黒装束になっておりますが一度食べれば忘れないお味と評判の一品です。

蔵出し唐揚げは、全国的にも珍しい「大豆」と「米」のどちらにも麹をつける製法を使い四季の寒暖んのみで、およそ1年間ゆっくりと熟成させた伊賀蔵出し味噌を使用した、全国でも珍しい唐揚げです。

----こだわり、ポイント、極意など(一番伝えたいこと)を教えてください。

味噌の香ばしい香りが鼻に抜けていく感覚を味わっていただきたい。揚げ過ぎに気をつける事が大事です

----お店、商品の歴史

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8月 27, 2019

伝統の味と技が詰まった最高の逸品!神戸南京町 焼小籠包(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
ぎょうざ祭り2019秋

伝統の味と技が詰まった最高の逸品!神戸南京町 焼小籠包(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)

神戸南京町皇蘭(兵庫県)

4個入り600円)

 

 

旨味スープが口いっぱいに溢れだす、もっちりカリカリの焼小籠包。

神戸南京町で育まれた伝統の味と技が詰まった小籠包をこんがりと焼いて提供。パリッとした食感と皮の香ばしさが全体の風味を一層引き立て、一度食べればクセになること間違いなし!押し寄せるスープの旨みとモッチリとした皮の旨味が究極の一体感を演出します。普段なかなか食する機会の少ない「焼小籠包」、ぜひ一度お試しを!

8月 23, 2019