業態開発・開業支援業務価格表

1日経営相談


 

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貴店にお邪魔して、店舗業績改善、改装、メニュー変更など、ご相談を承ります。

 
1回2時間
費用:50,000
 
経営相談にあたっては、以下をご用意ください。

  • 過去1年分の月別損益計算書
  • 現状のメニューブック
  • 現状の広告、販促に使用している内容と費用がわかるもの

 
 

開業支援業務価格表

更新日:2016/11/25

 
  項目   費用 単位 備考
顧問契約料        
01 顧問契約料   50,000 /1店舗・1ヶ月 通信手段による相談、1回/月の面談
開業支援費用        
02 コンサルティング費用 打ち合わせ費用等 50,000 /1日 1回4時間程度[半日拘束]
03   業態提案書・事業計画書等 200,000 一式 事業の採算性検証[売上検証、経費検証、収益性検証等、利益を保証するものではありません。]
04 ディレクション費 進行監理・折衝等 300,000 一式 スケジュール管理、協力会社との折衝等
マニュアル制作費        
05 ハウスルール制作費   200,000 一式 従業員採用時のエントリー管理表、面接時の資料制作を含む。
06 オペレーションマニュアル制作費   200,000 一式 店舗での運営基準となる業務マニュアルの作成
07 教育カリキュラム制作費   200,000 一式 マニュアルと別に制作することはできません。
08 業務リスト作成費   100,000 一式 日次・週次・月次業務のリスト化
09 調理工程作成費   200,000 一式 30品程度まで
10 売上管理帳票制作費 単独店舗 200,000 一式 PCを用いた店舗管理帳票の作成
11 複数店舗、商業施設内 500,000 一式  
メニュー開発費        
12 メニュー開発費 飲料 10,000 /1品 飲料メーカーをご紹介することも可能です。
13 料理・菓子等 50,000 /1品 営業用のレシピ制作は別途費用が必要です。ボリュームディスカウントは可能です。
14 試食会開催費   200,000 /1回 10品程度、会場費は含みません。
15 備品リスト制作費   200,000 一式 厨房備品等の品目作成
16 スタイリング費 器・カトラリー等 200,000 一式  
17 制服・家具等 200,000 一式  
指導料        
18 事前教育費 OFF-JT 60,000 /1回・1名 1回4時間程度[半日拘束]、座学による指導
19 現場教育費 OJT 60,000 /1回・1名 1回4時間程度[半日拘束]、現場指導費
20   100,000 /1回・1名 1回8時間程度[1日拘束]、現場指導費
 
 
  • 業務に伴う、宿泊費、交通費等は実費申し上げます。
  • 費用総額に応じて、費用は減額させていただきます。
  • 価格表記はすべて税別です。