三重県のご当地餃子! 直径15センチもの皮で包んだ巨大な「津ぎょうざ」(グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)

中勢グリーンパーク

屋号 利八屋

メイン商品 津ぎょうざ

 

三重県のご当地餃子!

直径15センチもの皮で包んだ巨大な揚げ餃子です。

1個が大きく、外はカリっと、中は肉汁たっぷりジューシーで、見た目のインパクトと味も絶品です。

 

—こだわり、ポイント、極意など(一番伝えたいこと)を教えてください。

 

三重県産、伊勢うまし豚と国産野菜(キャベツ、玉ねぎ、ニラ)を使った自慢の逸品。
直径15センチの皮に肉と野菜がしっかり入っています。

 

—こだわりチェックポイント

 

にんにくアリ
国産野菜のみ使用
お子様でもOK
豚肉
肉と野菜のバランスが最高
さっくり
食べ応え

—技術的なこだわり
手作りです。

—お店、商品の歴史

津ぎょうざのルーツは学校給食。1985年ごろ、三重県津市の教育委員会の栄養士達によって考案されたのが始まり。栄養バランスと調理面の効率を考慮した結果、お肉や野菜がたっぷりとれ、一つでも満足感の高いあの巨大な揚げ餃子が誕生しました。津ぎょうざは、子供たちの成長を思う栄養士達の知恵の結晶です!

 
利八屋・津ぎょうざ・中勢グリーンパーク
 

 

FDBANKが三重県津市の北部に位置する大型公園「中勢グリーンパーク」(サイエンスシティ内)で、津市協力のもとグルメイベントを開催いたします。個性豊かな屋台やキッチンカーが出店。20種類以上の様々なフードが勢ぞろい。

 

【三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク 】

2019年9月7日(土)・8日(日)

三重県津市あのつ台5-757-1

サイエンスシティ内

https://www.fdbank.jp/blog/tyuusei

 

 

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