2019年8月– date –
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中勢グリーンパーク
伊賀蔵出し味噌を使用!全国でも珍しい「伊賀醤油唐揚げ」(三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)
屋号 伊賀唐揚げ 岡野屋 メイン商品 蔵出し味噌唐揚げ 見た目は伊賀忍者のような黒装束になっておりますが一度食べれば忘れないお味と評判の一品です。 蔵出し唐揚げは、全国的にも珍しい「大豆」と「米」のどちらにも麹をつける製法を使い四季の... -
中勢グリーンパーク
三重県のご当地餃子! 直径15センチもの皮で包んだ巨大な「津ぎょうざ」(グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報)
屋号 利八屋 メイン商品 津ぎょうざ 三重県のご当地餃子! 直径15センチもの皮で包んだ巨大な揚げ餃子です。 1個が大きく、外はカリっと、中は肉汁たっぷりジューシーで、見た目のインパクトと味も絶品です。 ---こだわり、ポイント、極意... -
フードコーディネート、料理教室
旬の食材を味わう!!ワンランク上のイタリアン家庭料理
イタリアで修業をしたシェフが作る料理は、契約農家直送の新鮮な野菜をはじめ、食材の良さを大切にしています。 旬の食材を贅沢に使用し、ワンランクアップのイタリア料理をご家庭でも作れる!! 講師:中村 文博(ナカムラ フミヒロ) AL Fortuna(オー... -
フードイベント
地産地消にこだわった元祖つくば餃子は取材実績多数!(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
元祖つくば餃子 龍神(茨城県) (5個入り500円) 全国の餃子イベントで完売続き!地産地消の完全手作り餃子。 茨城ブランド・つくば市認証物産品「つくばコレクション」や「筑波山地域ジオブランド」など、数々の認証を受けた地産地消にこだわる... -
フードイベント
自家製味噌ダレでいただく!九条ネギをたっぷり使用した京都づくしの肉餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
餃子の専門店 福吉(京都府) (5個入り500円) 中国東北部の13種類の香辛料とこだわりの京都素材が融合。 本場中国式にニンニクを使わず、味付けは独自配合した13種類の香辛料。芳醇な「京都ポーク」と契約農家から仕入れる九条ネギを使った京都づくしの... -
フードイベント
鶏に特化したお店だから出来た!生姜ダレでいただく鶏餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
個室鶏ざんまい十四郎(愛知県) (6個入り500円) シンプルな味に仕上げた鶏肉メインのさっぱりヘルシー“Neo餃子”。 鶏料理に特化した居酒屋が提案する、鶏肉のさっぱりヘルシー餃子。高温で一気に火を通すことでパリッとジューシーに焼きあげ、シ... -
フードイベント
餃子が地域を変える!ジューシー揚げ焼き餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
本陣餃子(愛知県) (9個入り500円) 3段階の調理法で生まれる、外はサクッと中はジューシーな餃子。 「餃子が地域を変える」をコンセプトに掲げた連日大繁盛の餃子店。焼き目を付けた包みたての餃子を、特製スープで皮に味が付くまで蒸した後、高... -
フードイベント
餡とこだわりがたっぷり詰まったもちもち肉汁餃子!(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
青春餃子(茨城県) (3個入り400円) ニンニク不使用!鶏油の香味と厚皮のパリッと感が堪らない! 2015年に茨城県常総市で創業した10坪の小さな餃子専門店。店主自らが国産豚と茨城県産の野菜を手でこねて餡を作り、一つひとつ手で包む手づくりに... -
フードイベント
肉汁たっぷり! 沖縄金あぐー餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
荒川屋(沖縄県) (5個入り600円) 沖縄ブランド豚「金アグー」を100%使用した肉汁たっぷり餃子。 沖縄県・金武町の太陽と大地が育んだブランド豚「金アグー豚」は、長い顔と垂れた耳が特徴で、生産数の少ない原種(猪)に近い容貌の幻の豚。柔ら... -
フードイベント
日本一旨い!いさむ・ポークの無添加餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
いさむ・ポーク(愛知県) (5個入り500円) 無投薬で育てた「いさむ・ポーク」を熟成させて作る餡が絶品! 当代の祖父が養豚を始めて約50年、当代が養豚に携わって約40年、無投薬養豚に取り組んで約30年で生まれた「いさむ・ポーク」を、塩麹と味... -
フードイベント
餃子の街宇都宮から人気の健太餃子をお届け!(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
宇都宮餃子館(栃木県) (6個入り500円) 決め手は氷低温熟成で旨みを引き出した、野菜たっぷりのまろやか餡。 肉餃子やニンニク餃子など、様々なバリエーションを展開する「健太餃子」の代表餃子。餡は、素材の繊維が凍る寸前の温度“氷低温”で一... -
フードイベント
希少価値の高い鹿児島黒豚を100%使用!鹿児島黒豚100%水餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
福満園 別館(神奈川県) (5個入り600円) ジューシーな鹿児島県産黒豚を100%使用した贅沢なモチモチ水餃子。 中国四大料理(北京・上海・広東・四川)である本場四川料理と共に、第五の中国料理として注目される湖南料理が味わえる「福満園 別... -
フードイベント
おやつにも、ビールのおつまみにもピッタリ!高槻うどんギョーザ(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
高槻うどんギョーザの会(大阪府) (3個入り500円) おやつにもビールのおつまみにもピッタリのユニークなご当地グルメ。 大阪府・高槻市北部で昭和50年代半ばより脈々と愛されてきた家庭料理。肉や玉子、ニラなど餃子の具材を、皮の代わりに細か... -
フードイベント
とろ〜りもちもち!創作点心チーズ炙り焼きモチモチギョーザ(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
いのうえ精肉店(三重県) (8個入り500円) 精肉店ならでは!高品質のこだわり豚肉を使用したモチモチ餃子。 毎回人気のとろ〜りモチモチチーズ餃子がパワーアップ!餃子にトッピングするチーズにモッツアレラチーズを加え、つきたてのお餅のよう... -
フードイベント
野菜の甘みたっぷり!ヘルシーな浜松餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
【】 (5個入り500円) 野菜の甘みたっぷりの餃子に辛いタレをかける“浜松流”で味わって。 浜松市で多く生産されているキャベツ、タマネギ、豚肉がたっぷりと入っているのが特徴の「浜松餃子」は、添えられた茹でもやしと共に、辛みタレをかけて食... -
フードイベント
もちもちの皮・溢れる肉汁!三郎餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
三郎商店(北海道) (5個入り500円) 濃厚な味わいの餡を特製モチモチ皮で包んだボリューム大の焼き餃子。 北海道産の素材を中心に、国産素材のみを使って丁寧に手作りされた餃子は、一般的なものよりも大きなボリュームタイプ。キャベツ、ニラ、... -
フードイベント
表面は香ばしく中身はジュ-シー!肉にらまんじゅう(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
富貴包子楼(神奈川県) (3個入り400円) パリッと焼けた皮、生ニラの風味、ジューシーな肉の三重奏! 肉の旨みをギュッと閉じ込めた「元祖黒豚焼売」や「焼売」をはじめ、食べ応え抜群の「肉にらまんじゅう」が評判の、横浜大世界にある人気屋台... -
フードイベント
神奈川県産ブランド豚のやまゆりポーク100%使用!湘南餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
湘南餃子 じゃんぼ(神奈川県) (5個入り500円) 甘い香りが特徴のブランド豚「やまゆりポーク」を100%使用。 コクとまろやかさを実現した特製餡には、神奈川県産ブランド豚「やまゆりポーク」を使用。化学調味料を極力減らし、自家製塩麹と自家... -
フードイベント
激辛の肉汁その向こう側には…旨味溢れる!肉汁台湾餃子(赤)(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
肉汁台湾餃子酒場 でら餃子 三郷店(愛知県) (5個入り500円) 独特の調理法で作られた激辛肉汁と口に広がる旨みを感じて。 味の決め手となる餡は、肉汁を生かすために様々な挽きをした豚肉と、旨み・辛み・香りを抽出した国産の唐辛子を練りこん... -
フードイベント
本場の点心師が一つ一つ丹精込めて作りあげる!黒龍餃子(全日本ぎょうざ祭り2019秋・出店者情報)
餃子専門店 黒龍(岐阜県) (5個入り500円) 本場の点心師が一つひとつ丹精込めて手作りをする自慢の餃子。 国産の小麦粉を一から練りあげて一つひとつ丁寧に伸ばした皮は他にはないモチモチ食感がヤミツキに!餡に使う豚肉は、国産のブランド豚を...